Risalamande
www.valdemarsro.dk
www.valdemarsro.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 l sødmælk
  • 1180 g grødris
  • 11 vaniljestang
  • 170 g sukker
  • 1100 g mandler, smuttede
  • 14 dl piskeflødeKom mælk og risengryn i en gryde og kog op under omrøring. Skru derefter ned for varmen til næstlaveste blus. rør et par minutter og læg derefter et låg på gryden. Flæk vaniljestangen og skrab vaniljekornene ud, vend vaniljekornene sammen med sukker på et skærebræt, så vaniljekornene skilles af. Kom sukker, vaniljekorn og den hele tomme vanilje stang i gryden, rør rundt og lad risengrøden simre svagt i 40-50 minutter under jævnlig omrøring. Når risengrøden er færdig, røres den sammen med de smuttede og hakkede mandler og køles derefter helt af. Det er derfor en god ide at lave den dagen før, risalamanden skal serveres. Når risalamanden er kølet af pisket fløden til luftig flødeskum, som vendes i desserten. Stil på køl en times tid inden servering. Se med i videoen her, hvor jeg laver opskriften >>

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.