Skær løgene i tynde skiver, og smid dem i wok/gryde sammen med den resterende del af ghee’en. Smid kyllingen i, som er skåret i mundrette stykker, sammen med spidskommen
I princippet kan den sagtens laves med andre typer ris, men det går helt sikkert ud over både smag og konsistens, så gør dig selv den tjeneste at købe aborio-ris, som er beregnet til risotto
Men allerførst denne cremede pastaret medkylling, svampe, frisk spinat og soltørrede tomater, der får en dejlig smag fra de mørke champignon og de lækre soltørrede tomater
Denne gang havde vi en masse soltørrede tomater i en pose, der skulle bruges, og selvom jeg kun havde arbejdet med soltørrede tomater i olie før, tænkte jeg, at de ville smage godt medkyllingogsvampe
Retten smages til med godt med salt, peber og Herbamare urtebouillion. I går aftes skulle lørdagens kyllingerester fortærres, og det blev til denne simple ret
Derfor laver vi ofte risottomed Karl Johan svampe, også om sommeren på en gråvejrsdag. Bliv nu ikke bange for mængden af olie og smør – det er smørret, sammen med parmesanosten, der giver risottoen den cremede konsistens, som gør den så lækker
Anret risottoen på et fad, pynt med persille og server den grillede kylling til. Mos salatosten og vend den i risottoen sammen med ærter, tranebær, salt og peber
Spinat galette medsvampe, fet. Retten består af kylling, der hurtigt steges på panden og derefter blandes med champignon, frisk og dampet spinat, cherrytomater og pesto
Snyde Risotto. 2 løg 4 æg 3 stk salt 1 tsk peber 2 tsk paprika 3 fed knuste hvidløg4 friske hakket chili 1 dl mælk 6 spsk mel 100 g fetaost Rør kødet sej med salt. Kom resten af ingredienserne i og lad det stå 10 inden de kommer på panden. 2 Risotto poser fra Rema 1 dl hønseboulion 2 dl madlavning fløde Koge i ca 10 min til sovsen bliver cremet
Men i går havde vi kun kylling i køleskabet, så vi måtte prøve en ny variant, det blev så til risottomedkyllingog squash, hvilket også smager super lækkert
P. r. o. j. e. k. t. ". 5. d. a. g. u. n. f. s. y. å. i. l. v. J. b. Z. I. h. m. c. E. ,. (. p. æ. ). ø. T. -. R. S. H. 2. *. 1. 0. G. B. F. N. D. 6. L. '. A
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.