I princippet kan den sagtens laves med andre typer ris, men det går helt sikkert ud over både smag og konsistens, så gør dig selv den tjeneste at købe aborio-ris, som er beregnet til risotto
Server med drys af bredbladet persilleog revet Parmigiano Reggiano. Derfor laver vi ofte risottomed Karl Johan svampe, også om sommeren på en gråvejrsdag
P. r. o. j. e. k. t. ". 5. d. a. g. u. n. f. s. y. å. i. l. v. J. b. Z. I. h. m. c. E. ,. (. p. æ. ). ø. T. -. R. S. H. 2. *. 1. 0. G. B. F. N. D. 6. L. '. A
Når speltkernene er nok, tilsættes osten som røres godt ind i speltkernerne og tilsæt så herp de provence, basilikum, persilleog smag til med havsalt og friskkværnet peber
Skru ned på middelhøj varme og tilsæt en smule af bouillonblandingen, så risottoen ikke tørster. Vask og skær alle svampene i skiver eller i mindre stykker
Ved siden af steges chorizo i lidt olie sammen medsvampe i skiver. Tilsæt efterhånden hønsefond lidt af gangen til du til sidst har en cremet al dente risotto
Put alle de tørre ingredienser i koppen, og bland dem sammen med en gaffel. kagen med vaniljeis. Det er super nemt og hurtigt, og så smager det rigtig godt
Selve kagen er en svampet banankage, og så toppes den med den cremede, så lækre og lidt afhængighedsdannede (hvis du spørger mig) mascarponecreme rørt med kaffe og fintrevet appelsinskal
Rist imens svampene i resten af smørret, og krydr dem med salt og peber. Risottomedsvampe. Risene som anvendes til risotto er som regel runde, medium- eller kortkornede, hvide ris med meget stivelse og lidt glukose
Hvis du for et år eller to siden havde sagt til mig, at jeg ville komme til at lave en brownie med bønner og rent faktisk synes, at den smagte helt vildt godt, så havde jeg nok ikke troet på dig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.