Hvis du ikke er kommet i gang med at spise kikærter endnu, ja så har du noget godt i vente. lavt kalorie indhold, mange fibre, godt med proteiner, A-vitamin, D-vitamin og folat er nogle af kikærtens sunde egenskaber
Herefter skal du blande græsk yoghurtmedkarryog salt. karry Salt FREMGANGSMÅDE Først skal blomkålet skylles og skæres i mindre stykker, men ikke alt for små
Læg buketterne på panden, når den er godt varm, og brun blomkålene godt af på den ene side - det er vigtigt, at de virkelig får noget farve, da det er med til at give dem masser af smag
Beklæd en bageplade med bagepapir og fordel kikærterne herpå. Grunden til det var først og fremmest at jeg var ved at skrive en artikel til Dansk Vegetarforenings næste medlemsblad, hvor jeg har siderne “Mias Veganersider”
Jeg kan kun sige, at de er rigtig lækre, knasende sprøde med en lækker nøddeagtig smag, og de kan krydres med lige netop den smag du kan lide – jeg brugte hvidløg, salt og peber og et strejf af chili
Kikærterne drænes for vand og skylles en gang under den kolde hane. Alle ingredienserne lægges i en frost pose og posen lukkes og rystes godt, så alle ingredienserne bliver blandt godt
Skær blomkålsbuketterne i helt tynde skiver og det samme med æblebådene og forårsløg. Vi har allesammen brug for mere energi og flere vitaminer her om vinteren, så her er en salatopskrift, der sparker gang i systemet og smager himmelsk samtidig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.