ROSE MOUSSE HALVKUGLER
nellih
nellih

ROSE MOUSSE HALVKUGLER

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2,5 blade husblas
  • 1 dl Rosé (Jeg har anvendt Sparkling Rosé fra Somersby)
  • 1,5 dl piskefløde
  • 60 g past. æggehvider
  • 25 g sukker
  • Evt. lidt lyserød farve

Instruktioner

    Start med at lægge husblas i blød i koldt vand.

    Varm rosé op til det er lunt og smelt husblassen i. Lad det køle helt.

    Pisk fløden til flødeskum i en skål.

    I en anden skål piskes æggehvider og sukker til en sej marengsmasse.

    Vend den kolde rosé med flødeskum og herefter med marengs.

    Hæld moussen i forskellige størrelser silikone halvkugle-forme og læg dem i fryseren til kagen skal dekoreres.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.