Altså en opskrift medrosenkål på bloggen. Der er simpelthen så mange fordomme om rosenkål, og jeg tror, at der er mange, der rynker på næsen, hvis de får de små grønne kålhoveder serveret
Så du kan med fordel tjekke etiketten, når du handler balsamicoeddike. De traditionelle eddiker er beskyttet af deres titel, Traditionale, ligesom man kender det med champagne
I går lavede jeg en ret medrosenkål, som burde få tænderne til at løbe i vand hos de fleste – med mindre, de har den dér antipayi overfor rosenkål, som jeg synes der slet ikke er noget grund til, hvis de er tilberedt godt
Rosenkål. Rens rosenkål ene og skær dem i kvarte. Drys osten ud over de varme rosenkål og server. Småsteg kålene i endnu 4 minutter og smag retten til med salt og peber
Inden servering dryppes retten medbalsamicoeddike. Hvorfor er det at størstedelen af Danmarks befolkning danner fællesfront mod disse helt uskyldige fødevarer men samtidig propper sig med leverpostej, hvidkål og diverse eksotiske krydderier
Grav midten af rosenkålen ud med en ske så de bliver til små skåle. Læg dem på en bageplade med bagepapir på, så lige som muligt så fyldet ikke flyder for meget ud
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.