Jeg har lige lavet det lækreste glutenfrie rugbrød med sprød skorpe og god krumme. Hvis man vil have det mere syrligt, kan man også lave det som et surdejsrugbrød
E. t. k. n. æ. b. r. ø. d. m. e. a. s. f. u. g. l. I. o. p. i. y. ,. å. D. O. h. S. v. L. T. 2. 0. -. 5. 1. (. ). ½. j. B. /. H. R. P. N. c. K. J. w. =. 3. 8. 2 g
Rug/choko-stykker. De famøse chokorug fra Lagkagehuset minsandten. Chokorug er en meget solgt vare og ikke mindst en opskrift, som mange madbloggere har forsøgt at genskabe i egen version
Rug pitabrød. Tilsæt salt, rugmel og hvedemelet (gem dog lidt mel). - 150 g Groft rugmel. Bag rug-pitabrødene midt i ovnen ved 250 grader i ca. 150 g Groft rugmel
For selvom jeg dengang udelod hveden for at spare på gluten, så ER der jo gluten i rug og havre. Hæld (eller faktisk bank, det er ret så hårdt) så i en rugbrødsform
Det endte så ud i de her lækre havreboller med rug. Det er en god ide at finde en røremaskine frem, hvis du har sådan en, eller alternativt kan en elpisker med dejkroge også bruges
I farsen er der rugflager, æblemos og ramsløg, en noget anderledes frikadelle må man sige. Ælt kødet med æg, mælk, rugflager, æblemost, ramsløg samt salt og peber
Det endte så ud i de her lækre havreboller med rug. Det er en god ide at finde en røremaskine frem, hvis du har sådan en, eller alternativt kan en elpisker med dejkroge også bruges
D. a. j. e. g. p. å. t. i. d. s. u. n. k. l. b. r. o. m. -. f. ,. æ. v. h. ø. H. E. B. c. G. T. I. 2. 1. 5. 0. /. y. S. L. 8. (. 6. ). +. ½. J. N. F. O. K. x. 3. ". #. 9
I forhold til bollerne med ruggryn, så minder denne opskrift om den, men jeg har skiftet ruggrynene ud med kerner og justeret lidt på forholdet mellem vand og mel
Tilsæt dernæst langsomt først rugmel og så speltmel, mens du rører. 25 g gær3 dl vand1 dl yogurt naturel2 æghvedemel2 dl speltmel1 dl rugmelsalthonning1 pk økologiske pølserKetchupOpløs gæret i vandet og tilsæt 1 tsk honning, 1 tsk salt, 1 æg og 1 dl yogurt - rør det godt sammen. 1 dl rugmel
Nybagt brød er noget af det bedste. Ikke mindst et lækkert, blødt hjemmebagt franskbrød, som smager ekstra godt, mens det stadig er lunt og skorpen er sprød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.