Dejen hældes derefter ud på et godt meldrysset bord, og dejen skæres i passende stykker. Dyp hver bolle i olivenolie og tril dem let i hænderne, så de bliver dækkede med olien
I pølsehornsdejen har jeg tilføjet fuldkornsmel, en smule havregryn, groftrevne gulerødder og solsikkekerner, der tilsammen giver dem en lidt gulerodsbrud-agtig fornemmelse
Det er groft, sprødt ogrustikt, men pas på for det er også utrolig mættende. I går forkælede vi os selv med olie og balsamico fra Oliviers & Co - til at nyde dette, måtte der et godt brød til, som ikke krævede al for lang hævetid
Hvidt glutenfritbrød, mælkefri smelte'ost' og parisertoast Gem Print Forfatter. Der var mange, som spurgte efter opskriften på brødetog på den mælkefri smelteost
Groftglutenfritrugbrød. Glutenfrit 'rug'brød, og som surdejsrugbrød Gem Print Forfatter. Jeg har lige lavet det lækreste glutenfrie rugbrød med sprød skorpe og god krumme
et par håndfulde hasselnødder (enten hele, eller meget groft hakkede). Dette er et herligt krydret, juleagtigt brød bagt med speltmel - uden hvedemel og med dadler, rosiner og nødder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.