Skal du have friskbagte boller til morgenmad i morgen. Så er denne opskrift lige noget for dig. Efter jeg er flyttet, har jeg nemlig ikke en røremaskine ved hånden længere (det står højt på ønskelisten), og da jeg gerne ville bikse en hurtig koldhævet dej sammen sidste weekend, blev denne opskrift til – super nemme og æltefrie
Ælt herefter hvedemel i, lidt ad gangen, til din dej slipper kanterne af skålen, hvis du bruger en køkkenmaskine, eller når den er til at håndtere uden at klistre for meget, hvis du laver den i hånden
Du trenger. Pakk deigen sammen ved å trekke kantene inn mot mitdten, trykk så sammen deigen i bunnen så den blir helt lukket, forme den til litt med hendene til en rund bolle Sett bollene i en ildfast form inntil hverandre
Sådan gør du Rør det hakkede kød godt med salt og peber. Skær den forlorne hare i skiver i fadet. 16 x 22 cm) og form den til et farsbrød. Skru ned for ovnen, hæld 2½ dl letmælk omkring farsbrødet og bag det færdigt
Afhængig af hvordan du vil hæve dejen, lader du den enten stå på bordet eller kommer den på køl. Forvent at det tager cirka 10 minutter, når du ælter på maskine. Lad bollerne efterhæve et kvarters tid før de bages cirka 15 minutter ved 250 grader i en forvarm ovn
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.