Som jeg før har skrevet, er jeg ikke til salater bestående af agurk, tomat og iceberg. Kom halvdelen af feta og halvdelen af granatæble”stenene” ovenpå spinaten
Salaten er asiatisk inspireret og fyldt med frisk spinat, edamamebønner, sukkerærter, æble, avocado og agurk, og så er den vendt med en syrlig-sød dressing lavet på friske koriander, lime, appelsinsaftog honning med et kick fra ingefær også
smag til med salt, peber ogcitronsaft. Det her er en fantastisk lækker sprød salatmed rejer og varmrøget laks, som er værd at nyde sammen med et kold glas rosévin
Lad den køle af. Hak persillen fint og bland det hele sammen med majs og græskarkerner. DressingPisk ingredienserne til dressingen sammen, pres hvidløgene heri og hæld blandingen over salaten
Rist mandlerne og køl dem af. En herlig og nem salat der passer til alle slags kød. Snit blomkål, broccoliog gulerødder meget fint, skær porren i tynde skiver
Her bliver den serveret sammen med en salatmed kikærter og spinat. Til salaten anrettes babyspinaten. Blomkålen bliver dejlig sprød af sådan en omgang i ovnen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.