Men allerførst denne cremede pastaret medkylling, svampe, frisk spinat og soltørrede tomater, der får en dejlig smag fra de mørke champignon og de lækre soltørrede tomater
Denne gang havde vi en masse soltørrede tomater i en pose, der skulle bruges, og selvom jeg kun havde arbejdet med soltørrede tomater i olie før, tænkte jeg, at de ville smage godt medkyllingog svampe
Smag til med salt og peber. Top eventuelt retten med en omgang stegt bacon før servering. Svits kyllingestykkerneog løg af på en pande (helst wokpande) i lidt olie og salt på høj/maks varme
Den gør sig glimrende som tilbehør til kød eller måske med et lille drys ristet parmaskinke. Der er ingen tvivl om, at noget af det værste man kan servere for en vegetar (øhh ud over kød) er en kæmpe skål kinakålssalatmed en enkelt umoden tomat og en agurk skåret i ubehjælpsomme tern
S. a. l. t. i. m. b. o. c. e. r. n. æ. g. k. s. f. d. h. v. R. p. å. ø. u. ,. I. j. M. A. K. y. D. (. 4. ). H. F. 1. 0. -. 2. L. 3. P. 5. 6. V. 7. 8. 9. é. a l
Til sidst anrettes salatenog toppes med lidt revet parmasan og balsamico/olie. Skær kyllingebrystet i små stykker, krydrer kyllingenmed chili, salt og peber og steg det på en pande til kyllingen er gennemstegt
Forskellige bitre salat typer, her rucola, radicchio, frilice ogfeldsalat. Bland alle ingredienserne med løs hånd og hæld lidt olivenolie og balsamico over
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.