Salaten er virkelig nem at lave og jordbærdressingen gør den til noget særligt. Vi spiste den sammen med grillet kylling og en gang broccolimos, men jeg tror den kan spises til næsten hvad som helst
Og så er den fyldt med masser af spinat, soltørrede tomater, pesto og en af mine yndlings. Kom et par spsk fyld i miden af hver, top med et par skiver gedeostog fold kanterne ind over, så du stadig kan se lidt af fyldet i midten
Skær vandmelon og tomater i store tern, vend med de afkølede sorte bønner, rucola oggedeost i brud. Dryp med citronsaft, græskarkerneolie, salt og friskkværnet sort peber
Og så serverer osteskiverne som tilbehør til salat. Den smager bedst, synes jeg, hvis man skærer nogle skiver af osten, pensler dem med olie og steger dem på grillpanden
P. u. y. -. l. i. n. s. e. r. t. f. o. h. d. v. b. k. a. m. g. …. å. ,. j. ø. æ. J. D. H. p. M. O. ”. B. I. S. –. (. 2. ). 1. 5. 0. ½. R. T. K. /. N. U. E
U. g. e. n. s. t. m. a. F. r. o. k. l. I. d. u. v. i. j. f. ,. p. O. å. b. h. ø. K. y. æ. N. D. M. S. J. G. 2. 5. 0. (. C. é. ). 7. ½. 1. c. H. B. 3. R. A
Salaten kan både bruges som hovedret og som tilbehør. Denne salat er måske nok lidt efterårsagtig. Linserne koges i bouillon sammen med et laurbærblad i ca
Spinattærte med karamelliserede løg oggedeost / Galette med spinat, soltørrede tomater oggedeost / Knoldselleri med honning oggedeost / Den ultimative toast medgedeost, valnøddepesto og sennepsdressing
Denne salatmed parboiled ris, balsamico krydret kylling oggedeost er virkelig lækker. Retten er derfor god til de dage, hvor det skal gå lidt stærkt med madlavningen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.