1 Til
1 portion 1 dl salt 1 spsk sukker 4 dl vand (kogende) 400 g mandler Krydderiblanding 2 spsk paprika 1 spsk oregano 1 spsk rosmarin 2 tsk hvidløgspulverKom salt, sukker og kogende vand op i en skål, og rør rundt, til salt og sukker er opløst. Hæld mandlerne i, og lad dem stå og trække i 30 minutter.
Forvarm imens ovnen til 140 grader.
Bland paprika, oregano, rosmarin og hvidløgspulver sammen. Hæld vandet fra mandlerne, og vend dem i krydderiblandingen. Fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen i 25-30 minutter.
Lad de lækre saltede mandler køle helt af, og opbevar dem herefter i en lufttæt beholder.
Tilsæt de hele mandler. Bare som snack eller i salaten. Lækre saltedemandler. mandler. Lad panden koge helt tør for vand (uden låg) og fordel mandlernei en bradepande
Bland de færdigemandlermedpaprika og opbevar dem i tætlukket glas. røget paprika. Hvis du bare ønsker de almindelige salt mandler, lader du selvfølgelig bare være med at tilsættepaprika
Der er ikke nogen bedre snack en saltedemandler - jeg prøvede derfor også at lave det samme med hasselnødder, meen jeg synes at de blev lidt for fremtrædende i smagen og de smager ikke helt så godt som mandlerne
Her imellem jul og nytår er det altid godt med nogle små køkkenprojekter. Skal du holde Jul eller nytår, så er dissemandler perfekte at have stående fremme, når gæsterne bydes velkommen
Tilsætlidtolie og en masse krydderier, iovnenmed det, og det klarer sig selv. Rodfrugterne kommes i, og posen lukkes med den ene hånd og rystes rigtig godt
I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen medsinfamilie
Til gengæld indeholder chokolade medmin. Chokolade er derfor en FANTASTISKkildetilantioxidanter. Polyfenoler har, udover at være en antioxidant, også betydning for benvævet og hjælper med at vedligeholde vores skelet
Derudover skal man holde igenmedsaltede og ristede nødder. Ny forskningviser endda også, at skrællen på mandlerne, kan være medtil at sætte vores forbrændingi gang
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.