I. g. å. r. a. f. p. ø. v. e. d. j. n. s. k. o. i. t. b. l. R. D. y. m. ,. u. J. h. E. 1. 3. S. K. Ø. N. T. M. H. U. G. c. (. æ. ). 5. 0. 2. 4. /. x. w. L. P. q. F. z. B. C. V. e g
I min tur rundt i blogland, har jeg set en mange forskellige variationer på saltede mandler. Den opskrift må jeg bare prøve, jeg elsker saltede mandler og jeg elsker lakrids
en bund lavet hovedsageligt at ristede hasselnødder, kokos og tørrede figner. Jeg er i hvert fald ovenud begejstret (som du nok allerede har fundet ud af ), og så er de endda faktisk i den sundere kategori – ikke kaloriemæssigt, men de er fyldt med gode sager som kokosolie og masser af nødder, og så er de uden raffineret sukker
Hvis du ikke har kastet dig ud i at lave saltede mandler selv (eller været så heldig at smage andres hjemmelavede) må du virkelig unde dig selv at prøve dem
5 dl van125 g groft saltKog vandet i en elkedel. Hæld salten op i en gryde. Hæld det kogende vand over salten og kog op under omrøring til salten er opløst i vandet
Lad nødderne køle af på en bageplade. 500 g nødder (jeg har brugt hasselnødder, pistacies, valnødder og pekannødder)1 spsk olie1-2 spsk krydderier (jeg brugte chili, karry, paprika og rosmarin)Rist nødderne i 1 min på panden ved middelvarme
Har man en tendens til at skulle have en lille aftensnack … eller sagt på en anden måde. Kører du også en masse kalorier ned via snoller, når du lander på sofaen
Elsker I også ristede, saltede mandler. Sådan laver du saltede mandler. Jeg har mange gange lavet et forsøg at smide nogle mandler på panden med noget salt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.