Jeg har ladet mig inspirere af flere opskrifter på langtidsbagtetomater, som man kan nyde varme men som også kan hældes på glas og opbevares på køl som tilbehør
Tilsæt oregano, salt og peber, tag af varmen og rør tomaterne i. Dette er måske ikke så meget en pastasalat, som en pastaret, men det er egentlig også ligemeget, for den er super lækker
Tomaterne skal selvfølgelig have lidt tid i ovnen, men derudover tager pastasalaten ikke lang tid at lave, og den er perfekt som et vegetarisk måltid, som tilbehør til kød, kylling eller fisk eller med på madpakken dagen efter
Salaten her består af sprøde salatblade, saftige langtidsbagtecherrytomaterog grillet ost med chili (alternativt tror jeg også sagtens, at du kan bruge feta)
Mine ovnbagte eller langtidsbagtetomater er den opskrift på bloggen, der har allerflest besøgende. I denne uge er tomaterne blevet langtidsbagt og er endt som fyld i en tærte
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.