Madbanditten

Shepherd’s pie med blomkålsmos

Name: Shepherd’s pie med blomkålsmos
Ingredients: 7-800 g hakket oksekød eller lammekød; 11 løg; 11 fed hvidløg; 12-3 dl oksebouillon (gerne en med lidt kraftig smag); 12 spsk tomatpuré; 11-2 spsk worchestershiresauce (kan udelades); 12 tsk timian; 1 salt og friskkværnet peber; 1 smør eller kokosolie til stegning; 11 blomkål (ca. 800 g); 150 g smør; 150 g flødeost naturel (men Pikantost kunne også være pivfrækt!); 1100 g revet ost med mild smag, fx mozzarella; 1 salt og en smule timian1. Hak løg og hvidløg fint og rist det i smør eller kokosolie til løgene er klare.

Vurder denne opskrift!
Din vurdering

Samlet vurdering 0 0 vurderinger

7-800 g hakket oksekød eller lammekød
11 løg
11 fed hvidløg
12-3 dl oksebouillon (gerne en med lidt kraftig smag)
12 spsk tomatpuré
11-2 spsk worchestershiresauce (kan udelades)
12 tsk timian
1 salt og friskkværnet peber
1 smør eller kokosolie til stegning
11 blomkål (ca. 800 g)
150 g smør
150 g flødeost naturel (men Pikantost kunne også være pivfrækt!)
1100 g revet ost med mild smag, fx mozzarella
1 salt og en smule timian1. Hak løg og hvidløg fint og rist det i smør eller kokosolie til løgene er klare.