Den blev taget rigtig godt imod herhjemme, hvilket gør, at jeg deler den med jer. Skræl kartoflerne, skær dem over på midten og derefter i mindre stykker
Der kunne godt være mere spinat i, og kan ikke begribe hvorfor jeg igen faldt i, og brugte ingefær på denne måde, når nu hverke Tømmeren eller jeg ikke er så vild med det
Panden dækkes med sukker i ca ½ cm tykkelse og der tændes for blusset. Kartoflernekoges som almindelige kartoflerog pille bagefter - man kan sagtens gøre det dagen før de skal bruges
Vi fik det til restemad som bestod af nye kartoflerog lidt ristet serranoskinke - mums. Nå, men det er endt mednogle lidt mærkelige ting, men spinatten var en kæmpesucces
Server hamburgerryggen medflødestuvetspinatogkogtekartofler… evt. Gammeldags mad er for det meste nemt at lave og kræver ikke alenlange lister med ingredienser
Pak den ind i skinkenog læg den i et ovnfast fad. Medkartofler i persillepesto og hvidkålssalat. Hvad skal man lige stille op med sådan en for at gøre den til noget særligt og ikke helt traditionel
Kom kartoflerog løg i bunden af en tærteform, fordel dampet spinat over og drys med salt og peber. Jeg har i min version tilføjet spinat, bagt den i ovnen og toppet med ost til sidst
Hvis du er interesseret i andre tærter, kan jeg anbefale en spinattærtemed porrer og feta, denne tærte medspinat, porrer, skinkeog feta eller måske laksetærte medspinat, asparges og hytteost
men den veganske version af denne ret dukker nu op med jævne mellemrum Egentlig passer kogtekartofler godt til retten, men da der alligevel skulle koges ris her til aften, sprang jeg kartoffelskrælningen(en af de få ting jeg ikke nyder ved madlavning) over
Og hvis man er så heldig at have et par pandekager i fryseren ognoglekogtekartofler, så er det rigtig hurtigt at lave nedenstående pandekager med lækkert fyld
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.