/. 1. 1. 1. 1. 1. N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
/. /. 1. 1. 1. 1. D. e. t. b. d. s. r. n. å. m. a. k. g. o. i. h. j. ,. l. æ. y. ø. f. u. I. T. v. w. p. 2. 5. 3. (. ). 0. 6. -. 8. R. L. Æ. 4. M. S. P. B. e g
Så en pludselig indskydelse, og et mindre anfald af overskud, fik mig til at få gang i bageriet og nu står der to velduftende og varme brødpå køkkenbordet
Brødet bliver lavet i en gryde – altså bagt i en gryde – og det kan bages i ovnen eller på grillen. Drys lidt mel ud på bordet, og vip dejen ud ad skålen, og vend den rundt et par gange i melet
Preheat the oven to 180C/350F. Cut the bread on a diagonal into 2cm/1" diamonds but do not cut all the way through the bread (just like you would cut a french stick for garlic bread). Wrap with foil and bake for 15minutes until the cheese has mostly melted, then unwrap and bake for 5 minutes more to make the bread nice and crusty. 1 crusty loaf, preferably sourdough or Vienna. 100g /3. 5oz / 7 tbsp unsalted butter, softened. 1 tbsp fresh parsley, finely chopped
Dagen efter tages dejen ud og står et par timerpå køkkenbordet og får lidt varme. Man kan sagtens komme kerner eller andre typer mel i brødet - durum og grahamsmel er populært herhjemme, hvis det skal gøres lidt grovere
Lad gæsterne selv hygge sig med at rulle deres forårsruller til middagen - eller rul dem i forvejen og læg dem i madkassen i stedet for rugbrødsmadderne
Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønne asparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Bland dejen inden du går i seng og bag brødet næste morgen imens du går i bad. 5 min forberedelse gør det nemt at få friskbagtbrød hver dag. 2 Franskbrød. 150g fuldkorns hvedemel. Forvarm en ovn på 275 grader og placer en bagesten i ovnen. Hæld dejen ud på et meldækket bord, deles i 2 og formes til et stort brød og bages i 15 min til skorpen er helt mørk. 2 Franskbrød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.