) I dag kom jeg i tanke om den skønne suppe, som passede perfekt til vejret, så jeg fandt opskriften frem på bloggen og fik den lavet (virkelig smart at have sin opskriftsamling liggende på nette, så ved jeg altid hvor man skal kigge)
Suppen er meget mættende, og der er ikke mange spor af sommer over den, men skidt være med det, for den smager fantastisk, og samtidig billig og let at lave
Kom linser i gryden og rør rundt. 2½ dl røde linser skyllede. Kom hvidløg, ingefær og hakket porre i og svits med i 1 minut. Kom spidskommen, koriander,karry, gurkemeje, paprika, kanel i og svits det med løg og porrer under omrøring i 1 minut. 2½ dl røde linser skyllede
Og da det også er sommermåneder, så er det nok ikke på denne årstid du sukker mest efter varm suppe. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende
Start med at skære bacon i tynde strimler og rist dem sprøde i en stor gryde, når baconen er sprød tages den op og lægges til side, behold fedtet i gryden
Tilsæt tomat og peberfrugt og smag til med salt og peber og jævn det evt en smule med lidt majsstivelse udrøres i koldt vand, som tilsættes under omrøring
Og nu føler jeg, at jeg vil dele retten med jer. Jeg gjorde det at kylling, gulerødder, chili, hvidløg, salt og peber, og evt andre grøntsager fra køleren, i en gryde med vand
O. g. s. å. a. d. e. k. l. n. r. 2. 0. 1. 4. m. t. o. i. j. u. v. æ. B. Å. f. ø. ,. b. y. M. h. p. D. -. c. H. S. F. W. J. (. L. I. ). G. C. 5. 3. V. P. T. K. E. w. q. '
Det må vist være min sidste "sommer" smoothie for i år her på bloggen. 2 appelsiner med saft og kød. Det en dejlig sød og smoothie der har en masse sødme fra frugterne
Jeg har en pose med frosne grøntsager i min fryser og en pakke kyllingbryst i køleskabet. De to ting til sammen bliver meget nemt til nudler med kylling og grøntsager hjemme hos os
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.