Men er det sådan en gennemsnits-mængde, eller spise andre mere eller mindre. Spidskål og rejer, dejlige sommer-spiser der klæder hinanden rigtig godt efter min smag
Mange andre rester af kød – fx kylling, steg ellerfrikadeller kan indgå på samme måde. Somme tider må det gerne gå lidt hurtigt med at tilberede maden samtidig med at det skal smage godt, være sundt og dejligt at se på
4 skiver skinke a la serrano eller parma. *suk* der var EN dårlig ting ved den mad vi fik i går og det var at jeg konstant tog mig selv i at sidde og drømme mig tilbage til Sicilien, Tyrkiet, sommer, sol og VARME
Så var den sommermad klar og lige til at indtage i drivhuset. Min datter havde set et billede på nettet med denne ret, som vi selv måtte gætte os til, da der ikke var en opskrift
En meget nem og lækker ret at lave, til en lun sommeraften på terrassen, er grillet pigvar. Man skraber pigvaren godt på begge sider – ligger dem i et fad
Det blev til en sød symbiose af sommermad, som jeg elsker, hvilket var tiltrængt oven på en tur til Paris, hvor koldskål ikke er at finde - og som slet ikke er til at lave på et hotelværelse
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Til at være sammen med familie og venner, nyde min yndlingsby København og alt hvad den indebærer og til at eksperimentere en masse i køkkenet med sommermad
Men at det er lidt gråvejr skal jo ikke afholde os fra at spise lækker sommermad som f. Så er sommeren kommet til Danmark - eller den VAR kommet, men nu er det ligesom om den er forsvundet lidt igen
Tilføj flere grønsager til retterne eller skift ud med lignende hvis du har noget, der skal bruges. Du kan bruge madplanen som inspiration eller følge den fuldt ud sammen med den tilhørende indkøbsliste nedenunder
Stegen blev stegt i ovnen, og tilbehøret blev også tænkt om til indendørs variationer af sommermad. Det forynger også nye kartofler, der måske har en dag eller to på bagen, og får dem til at smage nye og lækre igen
Sommermad der egner sig til en middag i haven. Frikadellerne kan dog også sagtens laves om vinteren, men så ville jeg servere dem med en kålsalat og ovnstegte kartofler
Det er meget klassisk men det smager så englene synger og det er rigtig sommermad. Nu er de her de danske hvide asparges og de er fantastiske så skynd dig hen til din grønthandler eller der hvor du handler grønt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.