Skær græskarkødet i tern ca. 2 x 2 cm. Pil og hak løgene. Skær top og bund af citrongræs, fjern de yderste blade, bank stænglerne og hak stænglerne fint
SPICY SQUASH1 squash2-3 spsk chipotle i adobados sauce (finthakket)1 spsk olie3-4 spsk. Det er i allerhøjeste grad squash tid og i sidste uge fik vi to gange disse squash-fritter
Det er helt sikkert en lidt anderledes måde at spise græskarsuppe på, og hvis du er mere til feta, hasselnødder eller andet, så kan du sagtens toppe med det
Svits squashpladerne i rapsolie på panden og drys de blendede wasabinødder henover. Ingredienser (4 ps)Torsk i tomat/kokos800 g torskefileterEn dåse cheritomaterEn lille dåse kokosmælkEt finthakket rødløgEt bundt forårsløgPeberfrugt i stænger1 tsk finthakket, frisk ingefær2 presset hvidløg1/2 finthakket chiliSalt og peberSquashplader med wasabiEn squash i fine, tynde pladerEn spsk rapsolieEn håndfuld blendet wasabinødder10 cheritomaterEt spidskål uden stokken1
Spicy Kyllingebøffer i Pitabrød til 2 personer. I mange familier er pitabrød en sikker vinder, når det skal være rigtig nemt, men der er andre muligheder end tun og skinke, uden at det bliver ret meget mere besværligt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.