Tag et stort ovnfast fad frem og smør det godt med smør eller kokosolie. Drys med lidt salt og peber. Opvarm nu igen ghee/kokosolie på panden og steg de hakkede løg klare heri sammen med hvidløg
Noget med kål og oksekød – Col con carne. ordbøger nåede jeg frem til en spansk oversættelse af “hvidkål med kød” og det lyder i grunden ret fedt, hvis jeg selv skal sige det
I. g. å. r. l. a. v. e. d. j. m. t. i. o. s. f. n. h. p. D. k. 1. 5. -. 6. y. u. J. ø. ,. b. P. 4. %. 2. c. æ. 7. 0. (. N. ). 3. E. x. +. F. B. H. L. M. S
Fyldte squash medoksekød. Og nu blev jeg altså enig med mig selv om at give det et forsøg. oksekød. Jeg har lavet en dejlig krydret udgave med en smule tabasco, men det står jo én frit for om man vil følge opskriften til punkt og prikke
E. n. r. i. g. t. l. æ. k. e. a. s. ,. d. h. f. ø. j. v. m. p. o. C. O. S. 2. I. 0. 1. ½. 6. b. c. 4. u. F. å. H. 3. -. T. /. y. 5. P. D. L. 7. V. 8. 9. G
J. e. g. k. ø. b. t. f. o. r. n. y. l. i. u. d. s. a. ,. h. v. æ. D. H. K. M. m. p. L. c. å. 1. 5. O. N. P. 2. I. 0. j. 3. (. ). F. S. V. w. 4. T. 6. 7
Varm tortillas og kom grønt i sammen med dette krydrede oksekød. Tortillas har altid været hurtig, let og dejlig mad, da konceptet er lidt ala "Byg-selv-burger", og hvert familiemedlemdermed selv kan afgøre, hvad han/hun ønsker at have i af tilbehør
En af retterne i den forgange uge var denne dejlige oksekødsretmed sesam. Steg til kødet bliver brunt tilsæt derefter chilisauce sammen med sesam og ketchup/tmatpure
Med inspiration fra mit yndlings take-away sted i Aarhus 'Woksquare' har jeg her forsøgt at skabe en udgave af deres karrysovs, som blandt andet retten 'kylling i karry' indeholder - som er intet mindre end fantastisk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.