125 g
Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
1600 g
groftrevne gulerødder
11 spsk
friskpresset citronsaft
1 bredbladet
persille
1 Antal
portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg Dej 125 g grahamsmel (ca. 2¼ dl) 125 g hvedemel (ca. 2¼ dl) 150 g smør 2½ spsk vand ½ æg til pensling Fyld 4 spsk Arla A38® naturel 3,5% 200 g Karolines Køkken® Hytteost 4% 3 æg 500 g frossen, optøet hakket spinatblade 2½ spsk friskpresset citronsaft ¾ tsk groft salt friskkværnet peber 25 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30% Hertil 600 g groftrevne gulerødder 1 spsk friskpresset citronsaft Pynt bredbladet persilleSådan gør du Dej Bland grahamsmel og hvedemel og smuldr smørret heri. Saml dejen med vand. Læg dejen koldt i mindst 1 time. Tag dejen ud i god tid, inden den skal rulles ud. Beklæd en tærteform (22 cm) med dejen og stil den koldt ½ time. Pensl med æg og forbag bunden midt i ovnen. Fyld Rør A38, æg og hytteost sammen. Knug væden ud af spinaten og bland spinat, citron, salt og peber i. Fordel fyldet på bunden, drys ost over og bag tærten midt i ovnen. Server tærten med gulerodssalat og pynt med persille. Forbagning Ca. 10 min. ved 225°. Bagetid Ca. ½ time ved 175°.
Spinattærte med porrer og feta. Tærter er nok en af mine yndlings retter, jeg kan få til frokost. Tit er tærtedej fyldt med smør, hvilket jeg ikke er helt fan af, og derfor har jeg lavet denne sundere version helt uden smør, men til gengæld med skyr og en smule olie
Mere tærte. Jeg er inde i en periode, hvor jeg bare har lyst til tærte hele tiden. Og nu hvor jeg endelig har fundet en rigtig lækker bund (Her er den med broccoli og her med porre) som er dejlig nem, syntes jeg det er let som en leg at lave tærte
Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir. Træk det ene stykke bagepapir af og vend det andet med den udrullede mørdej nedad henover en smurt tærteform ca
Spinattærte med Parmaskinke og Gedeost til 4 personer. Jeg lavede denne tærte til en sammenskuds-julefrokost efter jul sidste år (Ja, den er lidt længe på vej)
Jeg laver tit små tærter uden tærtebund. Både fordi tærtebundens store indhold tager lidt det sunde ud af en tærte, og så kan det også være lidt besværgeligt, ihvertfald i forhold til ingen bund
Hvis du er interesseret i andre tærter, kan jeg anbefale en spinattærte med porrer og feta, denne tærte med spinat, porrer, skinke og feta eller måske laksetærte med spinat, asparges og hytteost
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.