1,5 kg svinekam uden sværd (stegetid. 1,5 timeHavsalt og peber2 fed hvidløg1 bundt rosmarin3 fennikler2 spsk olivenolie3 løg2,5 dl vand2,5 dl hvidvin1 bundt asparges½ kg babygulerødder1 bundt kørvel25 gr smørTænd ovnen for 180 gr
Det er sæson for spidskål lige nu. Heldigt for mig, for jeg elsker spidskål. Men i dag er det den hvide spidskål jeg har brugt og den har fået en topping, der bringer tankerne til Italien
½ spidskål. Vask spidskål og tør det godt af. Del det halve spidskål over så du ender med to kvarte. Smør blandingen ud på hver side af spidskålet (de to sider som er skåret)
Ja så skal du ikke lede meget længere, for dette smørstegtespidskål er både nemt, lækkert og sundt. Jeg har opdaget, at der faktisk ikke er nogle spidskålsopskrifter på bloggen, så det må jeg jo lave om på
Start med at fjerne alle de grove blade fra spidskålshovedet. 4 personer1 spidskålhoved25 gr smør1 citron1 bundt dild1 bundt kruspersille1 dl salturt også kaldet strandkveller (kan undlades)600 gr torskefiletTænd ovnen på 200 gr. 1 spidskål
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.