Det er en rigtig dejlig rød suppe lavet med tomater og røde peberfrugter og masser af god smag. Men vejret er jo mildest talt ikke blevet mere forårsagtigt i mellemtiden, så det er absolut stadig suppevejr (og i øvrigt kan man jo spise suppe hele året rundt
Det er en cremet blomkålssuppe som mætter godt og er fyldt med gode ingredienser. “Jeg spiser den faktisk nogengange til morgenmad med lidt kogte grønne bønner
4 skiver bacon tyndt skåret2 skiver tomat4 ægJeg forede 2 pannecotta forme med bacon, lagde en skive tomat i bundenogslog 2 æg ud i hver. Så i en forvarmet ovn 200 grader i 10-15 min
Lad suppenafkøle lidt og purér den i blenderen. Lad suppenkoge op og fjern gryden fra varmen. Og så er ingrediensernenæsten gratis, hvis du selv samler ramsløg og skvalderkål i naturen
Det bliver enblog-uge i stenalderens tegn, for i dag skal du have et bud på aftensmad. Man kan dog bruge b-gær-flager, som faktisk smager ”lidt af fugl”
I dag skulle der ryddes op i køleskabet da jeg havde en del grøntsagsrester som lå ogventede på at blive brugt, og det gav anledning til at lave en dejlig vintersuppe - med masser af vitaminer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.