I de underjordiske grotter var der kun opstillet borde til ca. Lørdag aften og solen er gået ned over Dragsholm slot og kigger man på slottet udefra ser man den store hvide facade med hyggelig belysning i alle vindueskarmene og olielamperne markere indgangen til slottet
Det hyggelige og moderne i gammelstil restaurant lokale med en stor bar i midten der delte rummet op og som man også kunne sidde ved og spise hvis man lystede
Vel indkvarteret fredag eftermiddag og Sarah sendt til massage tog jeg en tur i køkkenhaven der ikke synede af meget grundet årstiden, men et indtryk kunne man da få af det råvare udvalg Claus Henriksen har til rådighed ude i baghaven og samtidig nyde udsigten over oddsherredet, for derefter at nyde et glas champagne der var stillet frem på værelset i anledning af valentinsdag og læse lidt om Dragsholm og maden i deres egen bog jeg endte med at købe med hjem til ny inspiration i køkkenet
Her er så en latte og en croissant. Latten er hjemmelavet og med havremælk. Den anden sprøde sag er fra en pose frosne, der skulle en gang i ovnen for at blive bagt
I dag har jeg hygget mig med at bage Kanel "snurre" boller, der er lidt en mellemting imellem en kanel snegl og en bolle - og så er de lækre uden at være alt for sukkersøde ^ ^
I sidste uge mødtes jeg med en veninde efter hver vores ferie. Vi kom begge hjem med skønne oplevelser, men en ting vi begge havde og har tilfælles er vores kærlighed for rødvin og god mad
Det er fantastisk… Tænk at man kan bage boller på 20 minutter. (Og nu har jeg endnu en grund til at skulle have en kitchenaid så dejen kan blive godt æltet igennem, fremfor min sølle håndpisker og håndkraft
Lakserullerne lavede jeg, da jeg havde nogle tortillas i overskud - og med en god kvalitets røget laks, er det en rigtig god velkomstsnack, eller hyggesnack, som der kan småspises af, mens hovedretten forberedes
- har vi haft en lørdag hvor vi bare har hygget og siddet inde i regnen uden en af os har været ude og have hænderne i en af de utallige opgaver der er når man bor på et landsted
Mmmmmh humus. Det er bare guf, og når jeg har lavet en portion så kommer det på alt. Knækbrød til morgenmad, i sandwichen, på rugbrødet, i burgeren, som dip til gulerødder eller agurk (er vildt godt til agurk)
Så blev det endelig fredag aften. Der var et arrangement i sønnens skole fra 16-17. 30, så aftensmaden blev først lavet derefter, så lidt sent middag idag
Ja selv om man spiser LCHF og ikke er ked af det – tværtimod. Kan man jo godt få lyst til rigtig crappy fast food, eller i det mindste smagen af, eller noget der bare ligner
S. t. e. g. b. ø. f. r. n. p. å. i. l. a. d. ,. o. s. m. æ. k. u. c. F. O. T. L. A. R. N. E. K. 7. 5. 0. y. B. G. M. 4. 2. v. 1. h. D. I. 6. V. H. P. (. ). ½. 8. -. é
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.