150 g
mørk chokolade (70%)Klik her og få vores gratis e-kogebog med flere sunde og lækre kager.
Forvarm ovnen til 200 grader.
Blend havregryn og mandler helt fint i en minihakker eller foodprocessor. Hæld det op i en skål, og bland det med kakao, vaniljepulver, bagepulver og salt.
Blend herefter dadler, bananer og æg sammen, og rør det i de tørre ingredienser. Hak chokoladen, og vend den i dejen. Jeg hakkede den groft, så der er lidt knas i kagen.
Beklæd en form (jeg brugte en på 20 x 20 cm) med bagepapir. Kom dejen i formen, og fordel den jævnt. Bag chokoladekagen i ca. 35-40 min., til den er helt gennembagt.
Hak chokoladen til toppingen, og drys det over den varme kage. Så kan du nemt smøre det ud med en kniv, når chokoladen er smeltet.
Tweet Indsendt af Mette Lange d. 09.08.16. Kategori: Madopskrifter › Kager › Sunde kager
medium. Start med mælkechokoladeganache. Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den dernæst ned til chokoladen i en tynd stråle, mens du konstant laver små cirkulære bevægelser med en dejskraber i bunden af skålen
Banankagemed nødder i karamel som topping. Man medbringer da kage. Og kunne du godt tænke dig min opskrift på banankage – jamen, så skal du ikke vente længere
Gode, “sunde” og lækre cookies som kan laves lynhurtigt. Mos bananerne sammen med honning, kokosolie, peanutbutter og salt, til der ikke er nogen klumper, og hæld det over i en skål
Hindbær er for mig indbegrebet af sommer med sol, varme og is - og til en is hører der Hindbær Guf til - det smager bare så godt, så nu er det også kommet på en af mine cupcakes
Der er så mange dejlige muligheder med æbler – både spiseæbler og madæbler. Bag fx en hurtig og lækker æblekage og server den til kaffen eller som en fyldig dessert med flødeskum til
Har sidenhen fulgt hendes opskrift til punkt og prikke, med mindst ligeså godt resultat. Hak alle nødder i en minihakker eller den gammeldagsmåde med kniv i skærebræt, bland med smeltet smør og vanille
Grundopskriften har jeg fået ef an bekendt for mange år siden, men siden da har jeg selv udviklet mange nye fortolkninger, som er kommet med i flere af mine bøger
Egentlig skulle jeg bare lave en “hvad køkkenet rummede kage“, og faktisk manglede jeg et enkelt æg. Det erstattede jeg med ½ dl ekstra mælk – og det synes jeg faktisk kun, de blev bedre af
Uanset hvormange variationer af vafler jeg er stødt på – nogle medbanan, nogle med grahamsmel andre med korn og proteinpulver… ja, så er der bare ikke noget, der slår gode gammeldags vafler, præcis som min mormor ville have lavet dem
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.