Sidst, men ikke mindst, nyder jeg ofte godt af Anne au Chocolats opskrift på sukkerfrie boghvedevafler med banan, som jeg tilsætter knuste hørfrø for at få gavn af de gode fedtstoffer
Røre grøden rundt, smørklat i, drys med sukker, sæt dig ned og smæk benene op og indtag, af hvad jeg mener - er en solid og sund omgang morgenmad, der mætter helt indtil frokosten
Her til morgen havde jeg så tiden til at lave en sund og let morgenmad (i stedet for smoothies og A38 hele tiden) med overvægt af proteiner, nemlig ægge/spinat muffins med stærk salsa
Med denne banan smoothie får du stillet lysten til noget sødt på en sund måde. For at få banan smoothien til at se mere indbydende ud kan du pynte med lidt pulveriseret 70 % chokolade
Tænd din ovn på 180 grader. Denne banankage er super nem at lave og smager dejligt. Den indeholder kun syv ingredienser – den slags, man som regel lige har i huset
Beklæd en form (jeg brugte en på 20 x 20 cm) med bagepapir. Forvarm ovnen til 200 grader. Blend havregryn og mandler helt fint i en minihakker eller foodprocessor
Okay – jeg indrømmer, det ser lidt tvivlsomt ud på billedet, men smagen er alt andet end tvivlsom. Det smager af rigtig chokolademousse, men det er slet ikke usundt
De kan eksempelvis spises som fredagsslik, eller bruges som farverigt pynt på en dessert. Tilsæt en smule vand, hvis det er nødvendigt for at få den blendet godt sammen
På grund af bønners høje indhold af protein og kostfibre vil du få en hurtig mæthedsfornemmelse når du spiser bønner og de er derfor gode når man gerne vil tabe sig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.