Dine salat-wraps kan med fordel serveres medsur/sød-sovs eller creme fraiche. Årets første sundtorsdag ret er den her sunde udgave af de mexicanske madpandekager, som er en af mine livretter
SundTorsdag i en frisk, sund – men alligevel med et tvist af jul. Nemt, sundt og vildt velsmagende. Til sidst hakker du mandler og efterfølgende persille og blander sammen med resten
Du starter med at smelte kokosolien i en gryde eller i mikroovnen og sætter den bagefter på køl. I anledning af årets store julebagedag her på Østerbro, hvor Andreas og jeg gik all in på småkagebagning, fik jeg googlet mig frem til en masse opskrifter der lovede en sundere udgave af de traditionelle julekager
Ugens sundtorsdag-ret er en lækker varm thaisuppe med masser af lækkert fyld. Du starter med at skære kyllingen i små stykker og stege det på banden med en lille smule karrypasta
Derfor har jeg nu fundet et sundere alternativ, som også smager helt fantastisk – paramaskine. Ofte sker der bare det, at jeg servere det med stegt flæsk, og så falder sundheds-aspektet altså lidt til jorden
De syndige, men evigtgode kanelsnegle med æble og marcipan / Drømmekage-snegle / Kirsebær-snegle med marcipan og hvid choko / Snaskede kanelsnegle med remonce og vaniljecreme
Kolonihavefrokost i solens stråler med en skøn veninde – Love it. – Frk. Der drysses medmandler. Dette var egentlig bare et billede jeg tog for at vise hvor hyggelig en dag med lækker frokost jeg havde haft med en veninde
Når de er kogt hældes vandet fra, og kartoflerne kommes i en mini blender / hakker. Den anden version er lavet medmandler, og bliver i realiteten ikke en sundere version af "Den du ved nok", da den er med kokosmel
Det viste sig at være inderfileter og de endte ud med at blive til en omgang kyllingenuggets. I går stod jeg med en klump frossen kyllingekød som jeg ikke kunne se om det var filet eller inderfileter, så det vat først lige til sidst da jeg skulle til at lave mad at jeg fandt ud af hvad det var og så kunne planlægge menuen derefter
Som tilbehør til den her lækre og meget saftige citron og rosmarin-kylling foreslår jeg mine hjemmelavede sweet potato fries, eller de lækre chili/soya-squash som jeg selv lavede til forleden
Kom mandlerne i en minihakker / blender og blend dem groft - ikke til mel. Er rige på vitaminer, mineraler, proteiner, sunde fedtsyrer og gode kulhydrater
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.