Sunde æblemuffins uden mel
www.webopskrifter.dk
www.webopskrifter.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 200 g mandler
  • 1300 g friske dadler
  • 11 vaniljestang
  • 160 g peanutbutter
  • 12 æbler (store)
  • 16 æg
  • 11 tsk bagepulver
  • 11 knsp salt
  • 1 Til 12 stk 200 g mandler 300 g friske dadler 1 vaniljestang 60 g peanutbutter 2 æbler (store) 6 æg 1 tsk bagepulver 1 knsp salt FedtfattigBlend mandlerne til helt fint mandelmel. Fjern stenene fra dadlerne, og blend dem. Bruger du en minihakker, kan det godt være, at dadlerne skal blendes ad to omgange.
  • Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Bland dem med peanutbutter. Skyl æblerne, og skær dem i små tern, eller riv dem på et rivejern.
  • Pisk æggene godt luftige. Tilsæt dadler og peanutbutter, og pisk det godt sammen. Vend mandelmel, bagepulver og salt i dejen. Vend til sidst æble i, og fordel dejen i muffinsforme.
  • Bag muffinsene i ovnen ved 180 grader i ca. 20 minutter. Tweet Indsendt af Sara Glue d. 18.10.16. Kategori: Madopskrifter › Kager › Muffins › Sunde muffins

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.