FORORD. Helt tilbage for mange mange år siden, skulle bagerne også holde fri på St. Bededag. Derfor bagte de en masse hvede-tvebakker, dagen før, som man så kunne klare sig igennem en dag hvor bageren ikke var på arbejde
Lige lidt sent, men hvorfor ikke spise varmehveder på andre tidspunkter end St. Spis dem varme med kold smør eller gem dem til næste dag og varm dem på brødristeren
Varmehveder hører med til Store Bededagsaften. Hveder fra bageren. I denne uge fejrer vi på torsdag Store Bededagsaften ved at spise varmehveder eller hvedeknopper
Varmehveder20 stk 2½ dl lunkent vand 2½ dl lunken mælk20 g gær2 æg15 g havsalt50 g rørsukkerkardemomme efter smagca. Hvederne bages i en 220 grader varm ovn i 12-15 minutter, hvorefter de afkøles på en bagerist
Tirsdag fik jeg bagt hvedeknopper, så de er klar til i aften at blive flækket, ristet i oven og spist med smør og nylavet rababere og jordbær syltetøj - mums hvor jeg glæder mig
Traditions tro er det jo på torsdag vi skal nyde de varmehveder - en tradition lige efter mit hoved - lunt hvidt brød med smør, så kan det ikke blive bedre
D. e. j. l. i. g. b. ø. d. o. v. a. r. m. h. t. n. f. S. B. J. s. ,. p. k. æ. å. y. u. O. -. L. T. I. 2. 3. 0. 1. 5. c. 4. (. ). F. R. /. P. H. 6. x. N. G
Lynhurtig og rigtig lækkert tilbehør, som passer særligt godt til svinekød og oksekød. Vi spiste den til en omgang LCHF-brændende kærlighed - mere om den i morgen
Varmehveder hører med til Store Bededagsaften. Hveder fra bageren. I denne uge fejrer vi på torsdag Store Bededagsaften ved at spise varmehveder eller hvedeknopper
(hvis dejen er for tynd kan mere rugmel tilsættes til den får den rigtige konsistens)Bag herefter de små pandekager på en opvarmet og smurt pande (jeg bruger altid min elskede sprayfedt) og bag dem gerne to ad gangen på den samme pande
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.