Vi kan efterhånden ikke spise laks herhjemme på andre måder end som den blev serveret til aften. Champignon vaskes og skæres i skiver, skiverne tørsteges på en super varm pande til de har fået farve og væsken er forsvundet
Vend pasta med fløde, lakse stykker og peberfrugt. Kog pastaen som henvist på pakken. Og du kan nemt skifte lakse stykkerne kan ud med kylling eller en anden form for kød
Skulle du – mod forventning – have laks til overs efter dette lækre måltid er indtaget, kan det spises på et stykke ristet brød, bruges i en sandwich eller salat, eller du kan anvende den i kedgeree (anglo-indisk for rodsammen) – bare husk at fjerne eventuelle citronskiver først
Den her spinatroulade med laks, avocado og flødeost byder januar velkommen på den helt sunde måde. Så er spinatrouladen her et alletiders bud på netop dét – og endda på en nem, hurtig og lækker måde
Dette er en av de beste fiskerettene jeg har klasket sammen på mange mange år, den slår til og med min elskede spicy torskepanne som så langt har vært min største fiskemiddag favoritt Ikke bare smaker den helt himmelsk og ser super fristende ut, den er bare så utrolig enkel å lage at det skal mye til før du kan feile på denne
En noget anderledes måde at lave frikadeller på. Disse temmeligt traditionelle frikadeller er marineret i en indisk yoghurt marinade før de steges i ovnen
Hvis du er på udkig efter andre indiske opskrifter, kan jeg også anbefale indisk dahl med skyr og koriander, chicken tikka masala og kylling i cremet kokos-cashew-sauce
Bloggen har også en Indisklakseret, som er virkelig god. Retten vil også gå fint til blomkålsris eller broccoliris eller på en gang dampede grønne bønner
Fjern skindet fra laksen og steg den kort af på en pande med lidt olie og skær den ud i mundrette stykker, vend laksen forsigtig i sovsen sammen med grovhakket spinat
Denne her suppe er afgjort en af de bedste supper, jeg længe har lavet - og så er den super sund. Jeg har tidligere lavet en karry-linsesuppe, men denne her udgave overgår den langt i smagsoplevelse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.