Supernemme koldhævede flutes
Lise-pigens Mad
Lise-pigens Mad
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Basisopskrift
  • 1/2 pakke tørgær
  • 3 spsk Maldon Sea Salt (NB! Hvis du ikke har Maldon salt og vil bruge alm. groft/fint salt, så skal du ikke bruge mere end 1 1/2 spsk.)
  • 5 dl koldt vand
  • 450 g hvedemel - helst tipo 00 (ekstra fintmalet italiensk hvedemel, som giver sprødere skorpe)
  • 200 g durummel
  •  
  • Prøv fx
  • 450 g hvedemel
  • 100 g grahamsmel
  • 50 g speltblanding (fås hos Urtekram) - skal lige i blød i varmt vand i 5 min. inden de tilsættes
  • 50 g havregryn
  • Lidt ekstra vand, da kernerne suger mere væske

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.