Luises gulerodsboller a laEmmerys (ca. to meget forskellige af slagsen. Emmerys’ gulerodsboller. Det her er en opskrift, jeg har arbejdet på over lang tid efterhånden - med et ganske bestemt mål for øje
Det nye produkt “Surdejsbrød” kommer meget naturligt ud af at det i stigende bliver mere og mere populært at bage gode brød selv og surdejen er meget positivt ladet, bagere reklamerer med brød på surdej, supermarkeder at begyndt at føre tør-surdej og rigtig mange har selv en surdej stående nu
Lav det selv og nyd det i kager, i pandekager, på brødet eller bare med en ske. Hæld indholdet over i et rent glas og pisk så det får en glat og lækker konsistens
Jeg har længe godt kunne tænke mig at lave et lækkert, sprødt og smagfuldt brød, men i og med at jeg har formodet at dræbe mine sidste to surdeje, har jeg ikke rigtig haft muligheden for det, før nu
I mine øjne er emmerys en kvalitetsbager og blandt eliten i Aarhus. De har fornyeligt lavet lidt om i butikken og indretningen er blevet rigtig fin og indbydende
Rustic Kitchen Affairs | Healthy and Whole Food Recipes
Jeg har købt Claus Meyer's bog om brød - Meyers Bageri. Jeg startede med at lave en surdej fra bunden, som Meyer beskriver det i bogen, men jeg kunne ikke rigtig forlige mig med den der surdej, der skulle stå på mit køkkenbord og se uappetittelig ud, så den røg i vasken
Det dér med at stille en dej til hævning og følge den i dens lange proces, for så til sidst at få et enestående resultat, gør mig faktisk næsten lykkelig
1. a. n. d. (. c. 2. ½. -. 3. k. g. ). s. l. t. o. p. e. b. r. 0. m. ø. y. i. S. u. f. 4. h. v. A. D. ,. æ. G. L. å. 7. 5. I. j. 6. N. ´. V. M. H. R. /
Jeg har længe pønset på, at forsøge mig med at lave kødboller i tomatsovs med spaghetti til. Jeg havde oprindeligt planer om at lave det i vores fantastiske Römertopf, men da jeg faldt over denne opskrift hos Rachael Ray blev jeg simpelthen nødt til at prøve den
Deles i to og formes hurtigt til to aflange brød. Krummen er mere fast end de andre surdejsbrød, måske fordi jeg kom lidt for meget mel i (så i opskriften nedenfor har jeg angivet lidt mindre mel end jeg brugte)
Jeg har længe pønset på, at forsøge mig med at lave kødboller i tomatsovs med spaghetti til. Jeg havde oprindeligt planer om at lave det i vores fantastiske Römertopf, men da jeg faldt over denne opskrift hos Rachael Ray blev jeg simpelthen nødt til at prøve den
M. e. t. B. l. o. m. s. r. b. g. u. n. k. a. d. p. i. c. ø. å. h. v. j. D. 3. æ. ,. -. 1. y. f. O. T. I. P. H. N. (. 8. ). 2. 5. 0. 6. S. 7. 4. K. x. 9. L. e l
Efter at have prøvet lidt forskellige opskrifter har vi samlet det bedste sammen her og der og kommet frem til at dette må være den bedste lakseroulade
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.