Svenskpølseret fra Sverige – nej, svenskpølseret er pæredansk, og man ved ikke helt hvorfra navnet stammer – altså pølseret er jo nemt nok, det er jo en ret med pølser i, men hvor Sverige kommer ind i billedet, det er ikke rigtig til at sige med sikkerhed
Retten serveres herefter med et godt drys friskhakket purløg. Her blev pølseretten serveret i en lidt mere voksen udgave, men hold op hvor så det bare lækkert ud
Jeg har lavet den helt plain med følgende ingredienser. Uhm smagte godt, men næste gang hælder jeg lidt mere paprika i tror jeg, kan godt li når det er lidt spicy
Der er ikke noget værre end en pølseretmed for lidt pølse. Endelig blev det tid til endnu en gang husmandskost, og hvad er bedre her i vintertiden end et bjerg af svenskpølseret
Tilsæt paprikaen og rist den med indtil den også bliver mørkere i farven. Jo mere skrå de bliver, jo mere overflade får de, og smagen i pølseretten kommer af den brunede overflade på pølserne
Og med rigtigt mener jeg, som jeg vil have den. Jeg er egentlig ikke så meget til de fleste danske klassikere, men svenskpølseret er bestemt en undtagelse, såfremt den er lavet "rigtigt"
Medmindre det er små krydderkartofler i ovnen. Aftensmaden i går var svenskpølseret, som jeg efterhånden har lavet mange gange, både fordi det er nemt at lave og smager godt, men også fordi børnene elsker det
I den almindelige udgave af svenskpølseret bruges der ikke gulerødder, men dem har jeg tilsat for at det skulle blive lidt mere sundt og for at kunne få en lidt større portion for pointene
Jeg er indrømmer ret så vild medsvenskpølseret – tomat, eddike , salte pølser og grøntsager i en ret = lykkelig Louise Har før lavet en LCHF` iseret udgave af den lækre pølseret, men havde kun hvidkål i hytten og havde cravings på retten
Tilsæt paprika og pølser og lad det svitse med i ca. Pynt med klippet purløg og server . 1. Skær kartofler og pølser i mindre stykker og pil og hak løget
Sikkert nogen hvis medbragte forsyninger var ved at løbe tør, sidst på deres ekspedition og var nød til at komme op med en ret, af de få ingredienser de havde tilbage
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.