Braiseret svineskank. smagfuldt ogmed masser af saft og kraft. undervejs med lidt folie. Syn’s dengang mest af alt, at det så noget ucharmerende ud, sådan som det lå dér og reelt lignede et halvt ben fra en gris
Derfor prøv svineskankemed øl og æbler det er det bedste jule sul jeg kender. Nu har vi lov til at fylde bugen med røde æbler, gris på mange måder, sød marcipan og masser af konfekt
Svineskank er rigtig lækker simremad og så er det faktisk billigt, men det er jo bare en ekstra lille bonus Den blev serveret sammen med kartoffelmos og ovnstegte rodfrugter
også laves med hakket oksekød eller hakket kyllingekød. Kom fyldt i de to halve auberginer, så det stikker lidt op over kanten – resten af fyldet fordeles på bagepapiret, rundt om auberginen
Svineskank – den nederste del af grisens ben – er meget kødfulde på en frilandsgris. Som efterårsret simret med årstidens grøntsager og smagsgivere er det god lørdagsmad – også til gæster
H. e. r. d. l. j. g. n. m. t. ,. s. o. p. a. i. ø. k. v. h. D. å. f. J. b. u. ". I. S. y. N. Ø. 9. %. c. E. F. z. M. L. (. 4. ). 1. 2. 5. 0. 7. 3. -. B. æ. K. T. /
Svineskanken er en gammel kending, og den finder du opskriften på her. Når kartoflerne er kogt, så hælder du vandet fra og blander porren i sammen med ricotta og mælk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.