11 spsk.
saltHæld eddike i en gryde, og tilsæt sukker, laurbærblade og salt. Giv det et opkog og lad det simre, indtil sukker og salt er opløst. Skyl tomaterne og læg dem i et patentglas eller andet, der kan slutte tæt.Hæld lagen over tomaterne, og lad det stå. Du kan spise tomaterne allerede dagen efter, men de bliver bedst af at stå et par uger.
Men jeg var så heldig at besøge en ven, og i hans drivhus fik jeg lov til at plukke de skønne tomater, som jeg syltede til stor glæde for mig og dem der har fået lov at smage
Langtidsbagte tomater og syltede agurker og rødbeder uden sukker. ), pesto og syltede rødløg blev det til - plus nyankommerne her til bloggen og indlæggets stjerner
Top med syltede grønne tomater og dryp af god olivenolie. Start med tomaterne. 10 minutter – herefter afkøling af tomaterne inden brug. 5-6 gode, grønne tomater (gerne Cuore di bue, som ikke har ret mange kerner). 5-6 gode, grønne tomater (gerne Cuore di bue, som ikke har ret mange kerner)
Mulighederne er mange, og tilmed uendelige hvis du altså er til syltede rødløg. Opbevar de syltede rødløg på køl, hvor de holder sig friske og spiselige i ca
Ja, det er måske lidt tidligt på sæsonen at snakke om syltning, men jeg tager glæderne på forskud. At sylte er en glimrende måde at gemme sine grøntsager til senere brug
Ovntørrede tomater ala soltørrede tomater. ½ kg tomater (bedst med små tomater). Hvis I, ligesom jeg, er glade for soltørrede tomater i salaten, i sandwichen eller som snack, har I måske også oplevet at de soltørrede tomater man kan købe i butikkerne kan blive ret så kraftige i smagen og få en nærmest sej konsistens
I sensommeren sidste år syltede jeg asier for første gang, de er så gode. Vi har stadig ca. et halvt glas tilbage fordi vi har sparet på dem, men næste år skal der helt sikkert syltes flere
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.