1. Rør vand, salt og rugmel sammen
2. Tilsæt hvedemel og det bløde smør
3. Lad dejen hvile på køl 1 time
4. Fordel dejen i en tærteform
5. Prik huller med en gaffel
6. Forbag i oven 10-15 min ved 200 grader
7. Kom fyldet i
Ingredienser. 225 g mel. 2 tsk bagepulver. 50 g smør. 1,5 dl mælk. Fremgangsmåde. Alt blandes sammen og bages i ovnen ved ca 200 grader varmluft indtil dejen er bagt
Jeg vil normalt aldrig købe en færdiglavet tærtedej, men mine krafter er blevet brugt på arbejdet i dag, så hvis der skulle serveres varm mad var det eneste option
Broccolitærte – Det er ikke svært at lave tærte – heller ikke fra bunden af, men selvfølgelig tager det lidt længere tid end hvis du har en færdiglavet tærtedej
Ingredienser for tærtedejen. Tag tærtedejen frem, tilsæt indeholdet af skålen. For nogle uger siden havde jeg lyst til at lave nogen slags for madtærte
Grov tærtedej (se nem opskrift og fremgangsmåde her). Jeg er kæmpe fan af tærter. Og det er vist ikke første gang, at jeg skriver det på bloggen… Det er nok en af mine (mange) livretter, fordi de bare kan laves i så mange forskellige versioner og kan fyldes med præcis det, som køleskabet skulle byde på
Tit er tærtedej fyldt med smør, hvilket jeg ikke er helt fan af, og derfor har jeg lavet denne sundere version helt uden smør, men til gengæld med skyr og en smule olie
Jeg køber en færdig tærtedej fra supermarkedets køledisk, men du kan naturligvis også lave din egen. 1 færdig tærtedej, gerne fuldkorn. 1 færdig tærtedej
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.