Har du nogensinde smagt tørret mango. Tørret Mango 1 moden mango. Jeg er ret vild med det og havde aldrig før tænkt på, at man da sagtens selv kan lave det – og oven i købet på en sundere og billigere måde, win win
Som tilbehør vil jeg lave semi tørrede tomater, og disse kan jeg lave på forhånd. Tørres i ovnen ved 80 grader i 3-5 timer alt efter hvor tørre man ønsker dem
Vi har god gavn af urtekrams mange forskellige tørre frugter. En god balje økologiske nektariner - så mange at jeg hverken orkede at henkoge alle, eller at spise alle friske
Tag en god håndfuld modne lækre nektariner Pil skralden af eller lad den side tynde skiver og på bagepapir - tør dem på minimum varme til de er helt tørre og seje
En kammerat af mig har bygget et tørreskab, hvor han hele efteråret tørret frugt og svampe - så jeg tænkte - det gør jeg da, i mit gamle Voss komfur - og på radiatoren
Jeg er så småt begyndt juleforberedelserne, og har derfor været i gang med at lave tørrede appelsinskiver, så Helle og jeg har noget at pynte årets juledekorationer med
Kanelsnegle med masser af dejligt fyld, en svampet dej og ingen tørre kanter. Snaskede og svampede kanelsnegle - uden tørre kanter (12 stk)Dej (fra Meyers kanelsnurrer - fordi der bare ikke findes nogen bedre kanelsnegle-dej)2,5 dl kold mælk25 g gær1 lille æg500 g hvedemel75 g sukker8 g salt6 g stødt kardemomme75 g smørKanelremonce150 g blødt smør50 g brun farin50 g sukker½ dl sirup1 spsk + ½ tsk kanel1 sammenpisket æg til penslingOpløs gæren i mælken
1 blomkål i små buketter1 rødløg i meget tynde skiver2 æbler i tynde både uden kernehus12 usvovlede tørrede abrikoser i tynde strimler20 mandler hakkede i flager2 spsk
Tilsæt havregryn, tørrede bær, farin, kanel, honning, æg og mandler. Frugt brød50 gr havregryn3 dl mælk250 gr hvedemel2 tsk bagepulver75 gr brun farin125 gr blandede tørrede bær f. eks blåbær, kirsebær, tranebær50 gr tørrede æbletern1 tsk stødt kanel3 spsk honning1 æg3 spsk grofthakkede mandler2 spsk grofthakkede mandler til at drysser over brødetKom havregryn i en skål. 50 gr tørrede
Denne opskrift på risotto med tørrede Karl Johan svampe er virkelig en klassiker hos os. De tørrede Karl Johan svampe havde deres faste plads i kufferten på vej hjem fra besøg i Italien, da vi boede i Danmark
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.