chorizo med kikærter og peberfrugt. Blandede det herefter sammen med kikærterne. jeg er allerede mega nervøs og er ikke engang begyndt på mit dias endnu
D. e. n. h. r. t. o. k. d. b. s. m. å. ,. j. g. a. i. u. l. p. ø. f. R. ". M. y. T. P. S. 3. -. 4. v. (. ). 2. 1. 0. 5. B. K. æ. c. 8. L. 6. 7. 9. A. é
Bland hvidløg, friskhakket persille og citronsaft sammen med mayonnaisen og bum - hjemmerørt aioli. Problemet var at jeg havde lidt travlt og derfor tog en anelse for let på, at der skal MEGET lidt olie i ad gangen til at starte med
Kom basilikum op i en morter sammen med et lille drys salt, og stød det til en mos. Rør mayonnaise, creme fraiche, hvidløgspulver og balsamico sammen i en skål
Smag til med salt og citron. så derfor lavede jeg nogle. Selvom tapas egentlig er en spansk måde at spise på (mange små retter), fik jeg i sidste uge lyst til en mere græsk version…
Super til en omgang tapas på et godt stykke brød. Salat med mango og rejer. Det hele blandes godt sammen og det stilles på køl og trækker i en halv times tid inden servering
På sticks’n’sushi serverer de de lækreste spyd medkammuslinger svøbt i bacon, som jeg ELSKER og derfor har forsøgt at gøre efter hjemme Jeg købte ti store friske kammuslinger ved fiskehandleren, rørte en hjemmelavet krydderurtesmør med friske krydderurter fra haven og valgte at svøbe kammuslingerne i serranoskinke i stedet for bacon
Sennep og æbleeddike tilsættes lidt efter lidt – og efter smag. Til sidst blendes hvidløg med eller presses i ogaiolien smages til med friskkværnet peber og salt
-) Tapas er den bedste opfindelse, som er kommet til os fra Spanien, og det betyder egentlig små retter eller små hapsere, som både kan serveres som appetitvækkere eller kombineres med flere slags til et større måltid
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.