I denne opskrift er salatbådene blevet fyldt med en gang stegte ris medrejer, agurk og mango. Altså store salatblade, gerne nogle der buer lidt opad, som man kan fylde med masser af gode ting og sager
En spinatroulade med fyld af rejer og røget laks og en blød, frisk og lækker mayo-dressing. Tø spinaten op, tryk så meget vand som muligt ud af den og hak den groft med en kniv
Stryg ned til din nærmeste fiskehandler og smæsk dig med snowcrab, grønlandske rejer. Start med lidt og øg mængden når det bliver mayonnaise-agtigt i konsistensen
Da det er første gang jeg er i gang med den slags syltning, og fordi jeg ikke lige havde div. Så er jeg endnu engang hoppet på syltevognen og har kastet mig over to uskyldige agurker, der (håber jeg) snart er forvaltet til en lækker omgang syltede agurker
Syltede agurker skal der altid være i køleskabet, og patentglasset er helt tomt. Syltede agurker kan holde sig rigtig længe - bare der ikke kommer bakterier i
Jeg ved godt, at man kan købe syltede agurker de fleste steder, men det er utroligt let at lave selv og så får du et produkt, som er helt fri for kunstige konserveringsstoffer
Her får du samme udgave medmed indbagte rejer. Den traditionelle butterdej er erstattet med kartoffelmos, som får en utrolig lækker konsistens, når den varmes i ovnen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.