Den grønne tangpesto er helt perfekt til små kartofler bagt i ovnen med friske timianblade. Håber du følger med over på den nye side, som indeholder mange nye og sunde opskrifter samt aspekter
Laksen blev serveret med (de første) nye, kogte, danske kartofler vendt med lidt krydderurter, olivenolie, citronsaft, salt og peber og lidt pak choi stegt i lidt olivenolie i et par minutter ved høj varme
Masser af sprøde grøntsager, lækker velstegt laksog sprød topping med peanuts og rasp. Vend peberfrugt, forårsløg, sukkerærter, chili og ingefær med sojasauce, limesaft og olie
Stegt laks toppet medTangpestoog serveret med tomatris. En grøntsagspizza med kylling ogtangpesto. Når laksen bliver stegt på panden, får du et dejlig sprødt skind, en mør laks samt en dejlig smag fra tangpestoen som går perfekt til tomatrisene, der er krydret med forårsløg, tomater, soyasauce samt basilikum
Denne lækre sommersalat er meget frisk og lækker og inspireret fra det asiatiske køkken med bl. Kom laksefileterne i et smurt ildfastfad og krydr dem med salt, peber, paprika og top dem med ingefær og lidt limesaft
Først med skindsiden nedad og derefter på de resterende sider. Server medlaks på toppen. Jeg tilsatte lidt flere grønsager og fordelte laksen på retten i stedet for at servere den ved siden af, men ellers er det kun krydringen der er ændret på
Kartoflerne venter på at koge krydre man laksestykkernemed. de kan få lov til at stå nede i vandet og blive helt færdige (og lige inden man servere dem, så hakker man lige resten af dilden, og blander det medkartoflerne)
Pisk kartoflernemed æg, og steg dem som tykke pandekager i olivenolie til de er gyldne og lækre. Den er lavet ud fra kogebogen "Aldrig mere sukkerkold" som jeg nævnte forleden, dogmed få ændringer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.