Chokolademousse-kagen her er tæt og fyldig i smagen, så et stykke er nok for de fleste. Med to børn som skiftes til at have alle sygdomme på tag-selv-sygdomsbordetog en lille smuttur til England, så nåede vi pludselig halvvejs ind i december uden en eneste julesmåkageopskrift fra min hånd
Det er ikke fordi der er noget i vejen med almindelige pandekager, men amerikanske pandekager egner sig altså helt klart bedre til brunch eller morgenmad
-). Oreo cheesecake – sød, syrlig, knasende og blød. Så så bloggen sin første cheesecakeopskrift – og så er det ikke engang en rigtig cheesecake… Det er da nedtur
Jeg holder både af mælkechokolade og den mere kraftfulde intense kakaosmag i mørk chokolade. Jeg er både til fyldte chokolader og når det skal gå stærkt og blodsukkeret er lavt er der ikke noget bedre end en snickers marsbar eller bounty
Hæld en smule smelte chokolade/kokosolie i hver - bare lige så det dækker bunden. Altså, hvis jeg nu siger chokolade og peanutbutter, så ved du allerede, at vi er ude i noget lækkerhed, ikke
Disse er ernæringsforbedrede og et sundere alternativ til bagerens sukker-fyldte kagerester. Du kan også helt undlade dét, så er det blot protein/dadelkugler
En af mine yndlingskager er helt bestemt kanelsnegle med masser af smag og gerne lidt snasket. Det værste er sådan en tør snegl som ikke smager af noget
Du må bare kaste dig ud i dét, for dadlerne give sødme og konsistens – og de er virkelig medvirkende til at mange af mine sunde kager lykkes, så prøv det
De bliver bedst hvis de laves dagen i forvejen og pyntes lige før de skal spises. Knus kiksene i en minihakker eller med en kagerulle og rør dem sammen med smeltet smør
Jeg sammensatte nedenstående opskrift, ogmoussen blev virkelig vellykket. Hvis man hælder brandvarm chokolade i sine æggeblommer, vil de klumpe og blive til røræg - derfor smeltes chokoladen over vandbad, så den ikke bliver meget varm, og den får lov at køle lidt, før den blandes i æggene
Så da min mand luftede ideen om kiksekage var jeg noget tilbageholdene. Om søndagen gør vi os ekstra umage med vores mad og bordet er dækket med dug, lys og blomster
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.