Skær vandmelon ogtomater i store tern, vend med de afkølede sorte bønner, rucola og gedeost i brud. Dryp med citronsaft, græskarkerneolie, salt og friskkværnet sort peber
Derfor fik jeg i dag lavet en smadder lækker salat med fennikel, appelsin, lidt icebergsalatog sesamfrø, som vi fik sammen med skinkeschnitzler marineret i ramsløg
En lækker, let spinat/tomatsalat, som du med fordel kan pimpe med lidt parmaskinke eller kylling - og så er den genial til frokosten eller den lette aftensmad
Spidskål Hakket soltørret tomat Hakket pistacienødder Hakket bredbladet persille Bagt peberfrugt. 1 del eddike 3 dele olie Honning Grov sennep Salt Peber Engelsk sovs Kommes på salaten et par timer inden servering
Friske syrlige tomater, minder en om sommer, sol og sydlige himmelstrøg. Dryp tilfældig balsamico og olivenolie over og placer løgringe samt basilikum tilfældigt på
Tilsæt nu en dåse hele, flåede tomater (tomaterne er et bedre produkt, fordi de ikke-hakkede tomater ikke kan skjule mærker og misfarvninger på samme måde) samt vand nok, så ‘suppen’ ikke er for tyk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.