Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten. Eller bland godt med hendene om du ikke bruker kjøkkenmaskin
Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Pensel kødes med marinaden inden det ligges på grillen. Kan med fordel laves dagen i forvejen. Et godt stykke kød på grillen kan forbedres til en klasse for sig, hvis marinaden er god
Kyllingebryst fyldt med Pikant smøreost og omviklet med bacon. Fyld godt med ost i og vikle derefter et par skiver bacon om således at osten lukkes godt inde
Asparges på grillen til forret med lidt laks er en klar sommer favorit, og Vilstrup familiens yndlings tilbehør, består af små sølvpapirs pakker med kartofler, havsalt og lidt olie
Kom saft og citroner i fryseposen sammen med persille, presset hvidløg, olie og salt. Fordel kød og løg på spyd og grill på alle sider til kødet er mørt
) Jeg havde krydret den med salt, peber, hvidløg og ramsløg. Inden vi tog afsted, havde jeg taget en kalve culotte op af fryseren, så den blev grillet i aften
)Jeg havde lavet grillspydmed svinemørbradstykker, medisterstykker, tomater og hvidløg trukket på. Imens lavede jeg en dressing, som til almindelig kartoffelsalat, krydret godt med hakkede krydderurter fra haven, vendte blomkålen i, og lod trække lidt
Foråret og sommeren er lige om hjørnet og her i huset er det synonymt medgrill. Derfor skulle vores kyllingfileter da selvfølgelig marineres og grilles
Hæld den nu flydende veganske ost i en bøtte med låg og sæt den i køleskabet. Her kommer en god blanding af veganske oste, som er utrolig nemme at lave og som smager rigtig godt
Vi lægger ud med lam men marinaden kan også bruges til oksekød. Og det er ikke kun i grillen men også for kreativiteten af marinader, salater, kartoffelretter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.