Tortillas har altid været hurtig, let og dejlig mad, da konceptet er lidt ala "Byg-selv-burger", og hvert familiemedlemdermed selv kan afgøre, hvad han/hun ønsker at have i af tilbehør
Varm tortillasog server med grøntsager og Tangpesto. Denne oksekød blev dog alligevel utrolig populær her i huset, og det endte med, at det var det eneste der blev spist -- og jeg blev påbudt at lave den igen allerede ugen efter igen
Smages til med peber og evt. Løg og hvidløg svitses på panden og det hakkede kød tlsættes. De fyldes med det ønskede fyld - mulighederne er mange, men her er inspiration til noget
Jeg er ikke bleg for, at indrømme at jeg normalt aldrig bager mine tortilla pandekager selv, men kødsaucen smages til med egne krydderier og salsaen laves af en rest modne tomater fra vindueskarmen
Server ovenpå salatblade og persille i varme tortillapandekager. Den fik lidt mere chili end opskriften sagde, og set i bagklogskabens klare lys, så havde jeg nok skiftet persillen ud med koriander, hvis jeg havde tænkt mig om
I. g. å. r. l. a. v. e. d. j. m. t. i. o. s. f. n. h. p. D. k. 1. 5. -. 6. y. u. J. ø. ,. b. P. 4. %. 2. c. æ. 7. 0. (. N. ). 3. E. x. +. F. B. H. L. M. S
Og nu blev jeg altså enig med mig selv om at give det et forsøg. Fyldte squash er helt sikkert en ret, jeg kommer til at eksperimentere mere med i fremtiden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.