Her får du opskriften på en hurtig, sund og velsmagende tzatziki. 4 pers. Det skal du bruge. 300g skyr. 5g hakket hvidløg (alt efter hvor glad man er for hvidløg)
Jeg er vild med den græske salat tzatziki, med agurk, hvidløg og græsk yoghurt, men jeg har leget lidt og byttet de klassiske ingredienser ud med blomkål, pære, skyr og selvfølgelig stadig hvidløg
D. a. j. e. g. s. k. r. v. i. n. d. l. æ. t. m. f. o. ,. p. å. z. q. u. h. y. N. -. 2. b. (. P. S. ). V. ø. M. c. +. H. T. w. 1. ½. E. B. A. . ". 3. /. 4. K. I. G. O. F. 7. s g
Tzatziki lavet på skyr. minutter, for at trække smag, og server til slut tzatzikien som tilbehør. I oprindelseslandet bruges tzatziki normalt som tilbehør til kød, mens vi i nordeuropa har en tendens til at anvende det noget bredere - hvilket er fortståeligt for hvem elsker ikke tzatziki
Tzatziki er en græsk ret, som oftest bruges som tilbehør til kød eller sammen med noget godt brød. En kniv kan også bruges, så bliver det dog en lidt grovere Tzatziki
Antallet af hvidløg afgør hvor stærk tzatzikien bliver. (200g tzatziki og 15g rugbrødsstænger)TzatzikiOpskriften passer til ca. Brug 2 fed for at opnå en medium-stærk tzatziki
Normal laves tzatziki med græsk yoghurt… meeen jeg kan ikke fordrage det stads. Lækker knasende og spids tzatziki, der specielt vil gå rigtig godt med sommerens grillmad
Vi købte derfor et godt brød, tomater og den lækreste tzatziki. Jeg vil fortælle, hvordan jeg har lavet min tzatziki idag, og hvordan det ellers kan varieres
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.