Jeg synes, det er svært at finde chili i Danmark (med mindre man dyrker dem selv), der virkelig er oppe i Scovillegraderne (den skala man måler styrken af chili efter), men de er altså også her på Brixton Market
Det er så endt medugens hovedret, vegetariske boller i karry. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se nedenfor th
Ugensmenu . Vi bruger ikke særlig meget søde kartofler i Danmark, men de er supersunde, og det er en god idé at variere dem med de almindelige kartofler nu og da
Det er værd at bemærke, hvis man tæller kalorier. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se et stykke nede i spalten th
W. e. k. n. d. s. t. å. r. f. o. ø. ,. g. h. i. u. m. æ. v. a. l. b. y. p. J. j. -. D. w. H. M. O. T. ". c. G. F. Q. A. L. S. B. (. 4. ). K. &. 1. 2. 8. 0. 5. 3. 6. %. x. V. Æ. R. g g
Denne uges hovedret, porretærte med kartoffelbund og rygeost, lavede jeg for nylig til min gamle veninde, Sonia – og det viste sig at være hendes livret
Ugensmenu. Ugens salat er temmelig vild. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se et stykke nede i spalten th
Har du ikke en wok, går det også fint at bruge en sautergryde med låg. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se et stykke nede i spalten th
en kartoffelret med masala på programmet – den udgør denne ugesmenu på bloggen – og desuden den ret, der hedder thoran (meget findelte grøntsager med reven kokos), en tomatcurry, dal fry (stegte linser) og de brød, der hedder chapatti
Brødet blev serveret sammen med en gulerodsdip gjort “hot” og interessant med den marokkanske chilipasta, harissa og kerner af granatæble, se fotoet nedenfor
Og dem der tæller kalorier. Det er en kold suppe af mangofrugt medchili og krydderier. Den er udelukkende lavet med rå grøntsager, så den hører også ind under raw food
Ugens salat er desuden med squash, peberfrugt, tranebær og valnødder. Denne uges kartoffeltærte er lagt sammen med spinat, løg, hvidløg og mozzareallaost til en slags lasagne – uden pastaplader ganske vist
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.