Den er jo set før derude i kage-bloggernes univers, denne cheesecake-brownie kage med hindbær guf på toppen, som er tyv stålet fra The HummingbirdBakery bog (som jeg i øvrigt fik i fødselsdags gave af Kim)
bagepulver, salt og vanille kommes i og røres godt ud i dejen. 125 g smør2 æg125g mel125 g rørsukker1 tsk bagepulver1 vanillestang1/2 tsk salt1/2 dl sødmælksmør og sukker piskes godt sammen ægene kommes i et af gangen. 1 vanillestang
Opskriften er fra Hummingbirdbakery. Weekenden har bl. a. budt på denne minty og syndige kage. cake days. Da jeg lavede kagen synes jeg at bunden drillede lidt, det var som om der var for meget smør
Samtlige bloggere har vist efterhånden lavet denne kage fra The HummingbirdBakery-bogen. Jeg lavede den til et studentergilde i juni og den var en kæmpe succes sammen med de to andre kager (nem cheesecake og mazarinkage med mascarponecreme)
Pisk mælk, æg og vanilleekstrakt i en kande og hæld langsomt cirka halvdelen i melblandingen. Og det gjorde jeg på allersyndigste vis ved at bage chokoladecupcakes af en opskrift fra The HummingbirdBakery
De lækreste og mest svampede Nutella Cupcakes. Opskriften er med Swiss Buttercream Marengs, hvilket jeg næsten altid bruger som frosting på mine cupcakes
Jeg prøvede nemlig deres "grunddej" på vanillemuffins, og de var bestemt ikke et hit. Jeg vågede mig derfor ud i disse nutella-bombs, som også skulle laves med en lidt anderledes vanilledej
Hindbær er for mig indbegrebet af sommer med sol, varme og is - og til en is hører der Hindbær Guf til - det smager bare så godt, så nu er det også kommet på en af mine cupcakes
I dag blev fredagskagen til appelsin cupcakes med chokolade frosting, og de blev rigtig lækre. Mine børn bad mig lægge opskriften på bloggen , for disse cupcakes skulle laves igen en anden gang
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.