Ved ikke at riste kakaobønnerne ved høj varme (og kombinerer det med sukker og fedt uden mange råkakaobønner tilbage) bevares de gode egenskaber i kakaobønnerne
Denne opskrift er inspireret af Månebarnets lækre Smækkersnaps - idéen med at blende dadler og havremælk sammen fik mig til at tænke på om det mon ville være muligt at lave en cremet og smagfuld omgang varmkakao på samme måde
Hæld kakaoen op og server eventuelt med flødeskum. Opskriften er fra The Unofficial Harry Potter Sweet Shoppe Book, og den skal minde om den varmekakao Harry fik hos Ron den aften han ankom i den flyvende Ford Anglia
Chokolade - med højt kakaoindhold - vel og mærket, anbefales når du er ved at få lyst til noget sødt, og er det bedste under en kur, når man stadig vil synde lidt
og i mine øjne en helt perfekt måde at starte en mandag morgen, når man igen skal vænne sig til at stå tidligere op og gerne vil have en positiv start på en ny uge
Det er rent faktisk muligt, at spise det med god samvittighed. Når serrano skinke er sprød stegt har det en skøn knasende fornemmelse og dejlig saltet smag
Jeg var simpelthen kommet til at lave nogle lækre, tykke, kakao cookies, med en sprød overside og en blød midte – lige som jeg aller bedst kan lide det
Før servering drysses der med frisk hakket persille og timian. De blev lavet, som det i min optik hører sig til, på en blanding af kalvekød og svinekød
Jeg havde en rest mislykket… ahem, en rest helt fin kakaokage, som der slet ikke var noget galt med. Start med nødderne, så du er sikker på, at de bliver hakket i småstykker, og fortsæt så med kagen og de øvrige ingredienser
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.